从“豆子的颜色为什么不一样”引发的思考
跟同频妈妈聊天,说到“娃问了个好问题:豆子的颜色为什么不一样?”
真实原因:遗传变异和生存竞争,从而进化成不同的豆子。
四岁的娃,很难理解,怎样回答才能符合认知?
兴趣是最好的老师,既然娃对豆子感兴趣,为何不趁机拓展一次豆子的旅行!结合我跟梧桐玩儿的经验,给出了以下建议:
第一,拿出各种豆子,结合绘本(如蔬菜的植物学),让小朋友辨识不同的豆子种类,让他观察到不仅颜色不同,大小、形状、外观、触感等都有区别。引导娃进一步思考:我们吃过哪些肉?牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉,虽然都是肉,但却是不同动物身上的肉,颜色、质感、口感甚至烹调方式也都不一样的。
第二,除了直观感受豆子的不同,还可以烹饪食物,哪些可以磨粉,哪些可以打豆浆,哪些可以发芽,哪些可以做汤,哪些可以做冰沙。实验后再进行分类。
第三,实验举例,发豆芽,多种豆子同时泡发,观察豆子的变化,哪些豆子能发豆芽,哪些不能,豆芽与豆芽又有什么不同。在发豆芽的过程中,让小朋友自己操作、记录整个过程(包括时间、生长情况等),由此,小朋友知道了豆芽的来历。
第四,在发豆芽的过程中,可以融入食物的营养。一起查阅资料,了解每种豆子富含哪些营养元素,在发豆芽的过程中,豆芽依靠种子里的营养来生长,直到把营养吸收完。在了解了豆类的营养后,我们要补充身体的营养,所以要多吃豆类食品。
一个问题,可以拓展出很多内容,可以做成项目制学习主题。带娃烹饪,了解肉的各种烹调方式:煎炸煮炖炒烤凉拌等;带娃把豆子做成各种粥、打各种粉、做各种五谷杂粮饭……这将是一个庞大的工程,需要耗费很长时间。但这完全可以在平时生活中积累经验,在合适的年龄做成项目制学习内容啊。
这是个好问题,怎么把一个问题真正变成一个好问题呢?我们怎样做,才能让小朋友从中受益?
比如,大家都在教导小朋友说要保护环境,难道只是口头说说了事?
说说最近发生的两件事:
第一件,乱用抽纸,我跟梧桐讲要节约用纸,我问纸是用什么造的?我们一起回忆绘本《忙忙碌碌镇》上树木的用途有哪些,哪些木头用来造纸,树木对于我们生活的重要性。这时,小朋友会认识到为什么要节约用纸了。
第二件,买牛奶,售货员问要不要塑料袋,我说不用了,梧桐问为什么不用塑料袋?我给他讲大部分塑料袋不可降解,他又问什么叫不可降解。这时我们可以带他查阅这方面的资料,阅读这方面的绘本,跟小朋友一起认识塑料对自然环境的危害。
生活中这样的问题很多很多,保护水资源,垃圾分类,电池的处理,等等,我们跟娃需要深入探索的还有很多很多,比如万物的起源,这些才是根本,在探索的过程中,我们看到自己的渺小,对大自然怀有一颗敬畏之心,这值得我们思考。